Tịnh Vân Trà
Nhắc đến trà, người ta luôn nhớ ngay đến lá trà trứ danh của Thái Nguyên và Hà Giang, Tân Cương… Đất canh tác nơi đây đặc biệt thích hợp cho sự phát triển của loại cây này. Với nền đất “hào phóng” cho đi dưỡng chất được hình thành từ nền phù sa cổ và đá cát, cây trà lớn nhanh như thổi, lại tốt tươi và cho ra vị đượm ngọt ngào nơi cuống họng sau mỗi lần nhấm nháp.
Trà là loài cung cấp sản phẩm từ lá và những búp non nên các yếu tố quan trọng không kém để canh tác cây là độ ẩm và nhiệt độ. Khí hậu vừa tới để lá trà được ngậm “no nước” mà cây trà vẫn không gặp tình trạng ngập úng là câu đố mà chỉ những vùng trồng trà nổi tiếng nói trên mới “giải” được.
Thêm vào đó, vùng núi cao lại đặc trưng bởi nhiệt độ thấp hơn tương đối so với đồng bằng, giúp đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng của cây trà để năng suất đạt cao nhất.
Nhặt chút hương tĩnh lặng
Hãm chung trà vô chi
Cùng cảo thơm thi bút
Mời bằng hữu cố tri
Trà Hồng Lam chủ yếu được sản xuất từ lá trà của Hà Giang và Thái Nguyên. Cùng với mối giao hảo hữu nghị với người dân trồng trà nơi đây, Hồng Lam không chỉ đem lại những sản phẩm trà chất lượng cao cấp nhất, mà còn muốn góp phần lưu giữ những nét đẹp trong truyền thống canh tác của người dân vùng núi; để từ đó cùng người Việt kéo dài lịch sử của nghệ thuật thưởng trà đáng quý.
